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CREME DE FOIE AU WHISKY BRETON - 90G
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CREME DE FOIE AU WHISKY BRETON - 90G

LE BOIS JUMEL est un ESAT du Morbihan situé à Carentoir qui transforme des productions agricoles locales en une gamme de produits sucrés et salés.

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Recette traditionnelle de crème de foie à base de cochon fermier Label Rouge "Les Fermiers d'Argoat", relevée avec du Whisky Breton.

Tartinez-la sur du pain grillé pour une texture fondante et accompagnez-la d'un cornichon et de quelques rondelles de tomates.

 

 

Ingrédients
foie de porc (41%), gras et couenne de porc (32%), lait, bouillon (eau, os de boeuf, couenne de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, thym, laurier, clou de girofle), blanc d'œuf, whisky breton (dont colorant: caramel E150c) (3,5%), oignons, amidon de blé, sel, épices.

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