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CHAMPAGNE BRUT - 75cl
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CHAMPAGNE BRUT - 75cl

Situé dans le vignoble champenois (Marne, 51), l'ESAT de Sézanne travaille la vigne et élabore du vin de Champagne.

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De robe jaune clair, le Champagne brut "de la Roye" est issu des cépages Pinot Menier (54%), Chardonnay (23%) et Pinot Noir (23%). Servi en apéritif ou avec un dessert, il accompagnera aussi avec élégance des plats salés, poissons, volailles, viandes blanches, légumes, pas ou peu épicés pour ne pas gêner la dégustation. 

 

Les travailleurs en situations de handicap de l'ESAT de Sézanne sont formés au travail spécifique de la vigne et titulaires pour certains du diplôme de taille de la vigne. Ils effectuent tout au long de l'année les travaux nécessaires à l'élaboration du Champagne (de la taille de la vigne à la mise en bouteille en passant par les vendanges).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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