Le Caramel de Pommes Dieppois est uniquement composé d'ingrédients nobles :
- du sucre cristal,
- du beurre doux,
- du beurre salé,
- de la compote de pomme.
Il se décline en trois saveurs différentes : nature (pot vert), beurre salé (pot jaune) et cannelle (pot rouge).
Sa consistance permet de le tartiner facilement sur du pain, des crêpes, de la brioche mais aussi de le cuisiner et de l'associer à des plats chauds.
Avec le caramel de pommes dieppois, vos plats vont se réhausser d'une nouvelle saveur inattendue.
RECETTE DE GALETTE NORMANDE AU CARAMEL DE POMMES DIEPPOIS A LA CANNELLE (pot rouge)
INGREDIENTS :
2 fonds de tarte en pâte feuilletée
1 pot de 110 g de caramel de Pommes Dieppois à la Cannelle
- Préchauffez votre four 240° C (Therm 7)
- Tapissez le fond d'une tourtière avec un des fonds de tarte
- Etalez plusieurs cuillères à soupe de Caramel de Pommes Dieppois
- Etalez par dessus le deuxième fond de tarte
- Soudez bien bords tout autour en appuyant avec une fourchette
- Faites quelques dessins avec un couteau fin et réalisez 3 petites entailles avant d'enfourner
- Badigeonnez d'un jaune d'oeuf pour rendre la galette bien dorée
