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TERRINE DE CAMPAGNE AUX ALGUES BRETONNES - 90g
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TERRINE DE CAMPAGNE AUX ALGUES BRETONNES - 90g

LE BOIS JUMEL est un ESAT du Morbihan situé à Carentoir qui transforme des productions agricoles locales en une gamme de produits sucrés et salés.

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Une terrine de campagne « terre et mer » au léger goût iodé, une recette composée de porc fermier Label Rouge et d’algues de l’Atlantique en provenance de chez Marinöé à Lesconil (29), producteur d’algues depuis plus de 20 ans. Un mélange étonnant à déguster sur du pain face à la mer !

 

 

Ingrédients:  gorge de porc (40%), oignons, foie de porc (15%), couenne et gras de porc (13%), algues (5%) (Dulse (Palmaria palmata), Laitue de mer (Ulva sp.)) ,  bouillon (eau, os de boeuf, couenne de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, thym, laurier, clou de girofle), sel, persil, poivre. 

Peut contenir des traces de mollusques et de crustacés.

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