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TERRINE DE CAMPAGNE AU PIMENT DE L’ÎLE DE GROIX
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TERRINE DE CAMPAGNE AU PIMENT DE L’ÎLE DE GROIX

Etablissement de personnes en situation de handicap à CARENTOIR (56) transforme des produits locaux. Tradition et terroir restent des valeurs de l’activité sucrée et salée.

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Une recette de terrine de campagne à l'ancienne relevée avec du piment doux de l'ile de groix. Un piment produit au coeur de l'ile et qui profite de son climat particulier, moins humide plus doux et tempéré.


Ingrédients
Gorges*(55%), tête* (25%), foie de porc* (10%), oignons*, eau, amidon de Blé*, sel de Guérande, piment de l'Ile de Groix* ( 0,3%), ail*, persil*, poivre*, laurier*, thym*

Origine des viandes : France

* Produits issus de l'agriculture Biologique

 

Conserver à température ambiante. DDM 3 ans.
Mettre au frais 2 heures avant dégustation. A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.

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