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NOISETTES CARAMELISEES FLEUR DE SEL DE GUERANDE
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NOISETTES CARAMELISEES FLEUR DE SEL DE GUERANDE

La chocolaterie L’Attelier, située à Saint-Nazaire, transforme de A à Z le cacao pour en faire des produits de grande qualité. Elle s’inscrit dans une démarche bio, locale et zéro déchet.

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Une noisette italienne, de la fameuse variété Tonda e Gentile, finement caramélisée, réhaussée par une dé-cuisson du caramel au beurre de baratte breton, affinée à la fleur de sel de Guérande.

Un produit aux fortes notes de noisettes torréfiées renforcées par le jeu du sucré salé du caramel.


Composition : noisette tonda e gentile**, sucre de canne*, beurre de baratte**, fleur de sel


*ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique.

** ingrédient issu de l’agriculture biologique.oisette italienne, de la fameuse variété Tonda e Gentile, finement caramélisée, réhaussée par une dé-cuisson du caramel au beurre de baratte breton, affinée à la fleur de sel de Guérande. Un produit aux fortes notes de noisettes torréfiées renforcées par le jeu du sucré salé du caramel.

 

Composition : noisette tonda e gentile**, sucre de canne*, beurre de baratte**, fleur de sel

*ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. ** ingrédient issu de l’agriculture biologique

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