Les "simples" sont l'autre nom donné aux plantes médicinales. Toutes les plantes sont cueillies à la main, triées avec soin et séchées à basse température pour qu’elles conservent leur couleur, leur saveur et surtout, toutes leurs vertus !
Ainsi, la tisane Lendemain de fête est une composition d'ortie, de pissenlit, de verveine odorante et de souci, destinée à faire oublier les excès de table !
Ingrédients* : ortie, pissenlit, verveine odorante, souci.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Dans des lieux sains, exempts de produits chimiques.
Infusion, mode d’emploi :
Compter une cuillère à café de plantes pour une grande tasse.
Effriter à la main les plantes dans une casserole d’eau froide.
Chauffer jusqu’à frémissement puis éteindre le feu et couvrir 3 à 5 minutes.
Filtrer dans une passette en servant ou conserver au chaud dans un thermos (éviter de réchauffer).
Pour un goût sucré, préférer le miel.
Dégustez, c'est prêt !
