Ce sont des sels marins non raffinés et non lavés aprés récoltes . Ils sont constitués essentiellement de critaux de chlorure de soduim, mais aussi naturellement d'autres sels minéraux et oligo-éléments.
Ainsi ,le sel est récolté manuellement , et il ne subit aucun traitement et ne contient aucun additifs alimentaire.
Il est donc 100% naturel et permet de certifier aux consommateurs une tenue constante du produit:
Court bouillon aux algues :melange d'algues et de légumes pour la cuisson de poissons,crustacés, moules,mais aussi simplement de pomme de terres
ingredients: oignon ,carotte ,thym ,wakamé,qraine de fenouil, poivre, laurier, persil ,laitue de mer ,dulce, nouri
