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CHAMPAGNE BRUT
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CHAMPAGNE BRUT

Dans le vignoble champenois, l'ESAT de Sézanne travaille la vigne et élabore du champagne.

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Robe jaune clair. Le Champagne brut "de la Roye" accompagnera avec élégance des plats salés, pas ou peu épicés pour ne pas gêner la dégustation. 

 

CEPAGE :

- Le Pinot Meunier : 54 % 
- Le Chardonnay : 23 %
- Le Pinot Noir : 23 %

CONSEILS DE DEGUSTATION :

Par exemple, des poissons, de la volaille et des viandes blanches, les légumes ainsi que les plats accompagnés de sauces blondes et de sauces blanches.

 

Bien sûr, il pourra être également servi à l’apéritif avec un foie gras et pain grillé...

 

 

 

 

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