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CAFE MOULU BIO - BOLIVIE - 250 gr
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CAFE MOULU BIO - BOLIVIE - 250 gr

LOBODIS fait figure de pionnier dans le domaine des cafés de Pure Origine et propose des cafés en grains, cafés moulus, capsules, dosettes

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Café moulu
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Café moulu Bolivie

- Intensité 6/12 
- Notes aromatiques : noisettes et amandes grillées

Ce café est cultivé dans les Yungas, plus précisément dans la province de Caranavi. Les Yungas se situent sur les contreforts des Andes, entre la forêt amazonienne et les steppes d'altitude de la cordillère. Le café bénéficie d'un climat chaud et humide. 

Récolte : manuelle et sélective

Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 2000 m

DÉTAILS DU PRODUIT :

 

Produit : Café moulu
Type : pur arabica, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C

 

CONSEILS : 

Utilisation : cafetière filtre, cafetière italienne, cafetière à piston, machine expresso

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.AB : café cultivé sans produit chimique de synthèse, selon une méthode respectueuse de l'environnement. Contrôlé et certifié par un organisme indépendant.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 35 tasses pour un paquet de 250 gr, 70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

 

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Café moulu
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